Александр Исаев

О вкусах не спорят, о них говорят. Александр Исаев — голос стритфуд-фестивалей и в прошлом голос калининградских радиостанций «БАС» (помните такую?!), Maximum, «Балтик плюс». К нему прислушиваются и доверчиво называют Санычем. Из бэкграунда — радиопрограмма о лучшей калининградской музыке «Номер один», по итогу которой он выпустил пять сборников на лейбле «Номер один паблишинг». Но главное достижение Исаева в контексте города — смена отношения к стритфуду и культуре потребления еды навынос.

С 2014 года гастроэнтузиаст Саныч проводит самые большие форумы и фестивали уличной еды в России. В его «меню» более полусотни гастрономических событий в Калининграде, Санкт-Петербурге, Курске, Миассе, Калуге и других городах, а также пять международных и всероссийских образовательных гастрофорумов при участии знатоков кухни из Великобритании, Германии, Мексики, Гонконга, Португалии, Ирландии и других стран.

О масштабах говорят два крупных всероссийских гастрономических форума для производителей локального продукта и уличной еды, которые прошли в Калининграде в 2020 году. В форумах было заявлено более 100 человек из 50 регионов России.

В том же году на всероссийской выставке уличной еды «Городской пикник Kaliningrad street food», организованной в условиях ковидных ограничений, приняло участие порядка 60 проектов из 20 городов страны, а в 2021 году удалось собрать гастрономические фестивали в Зеленоградске, Курчатове и Калуге.

Kaliningrad Street Food — это не только местные фестивали еды. Задача проекта — находить уникальные локальные продукты и концепции из любых регионов России, чтобы развивать и продвигать их по всей стране. Логично появление Александра Исаева в экспертной комиссии Федерального агентства по туризму (Ростуризм).

И на десерт — ежегодная премия фестиваля European street food awards, организацией которого он занимается на территории России.